De faciliteiten

Het was heel natuurlijk dat ik besloot om mijn project in Gaume te vestigen, en meer bepaald in de gemeente Tintigny, die ik bijzonder waardeer vanwege de gastvrijheid en de dynamiek... waar ik altijd heb gewoond. Mijn kassen komen op de prachtige locatie La Civanne. Deze locatie is om meerdere redenen uitstekend: er is toegang tot water, de hele dag schijnt de zon er heerlijk en de toegang is gemakkelijk en er is enig zicht.

De oppervlakte van de zwembaden zal bij de aanleg in eerste instantie meer dan 500 m² bedragen. Dit gebied is voor één persoon te beheren en ik kan er prima alleen mee beginnen, maar het zal uiteindelijk wel groeien. U zult binnenkort een prachtige grote dubbele kas uit de grond zien verrijzen, die bijna 10 are beslaat en waar groen goud geproduceerd kan worden.

Helaas kan ik vanwege administratieve rompslomp niet binnen de geraamde tijd leveren. Daarom heb ik besloten om dit eerste seizoen te gaan kopen/verkopen. Nadat ik vele productieboerderijen in Frankrijk had bezocht, besloot ik voor deze lancering een partnerschap aan te gaan met de boerderij Courtis Flamand in het noorden van Frankrijk (departement Pas de Calais – 62). De productie is netjes en de ideologieën lopen parallel met de mijne! Daarom bied ik u ambachtelijke Franse spirulina van hoge kwaliteit aan, voordat ik met de productie in Gaume begin.