Hoe kweek je het?

De teelt vindt doorgaans plaats van april tot oktober. In het voorjaar zijn de vijvers klaar om ingezaaid te worden met de overwinterende spirulina. De teelt kan beginnen zodra de temperaturen stijgen. De plant groeit het beste in water met een temperatuur tussen 20° en 35°. Het water is brak (tussen zoet en zout water in) en alkalisch (pH tussen 9 en 11). Elke dag worden er meerdere parameters gecontroleerd, er wordt ook “voedsel” verstrekt naar behoefte en dan komt de oogsttijd meerdere keren per week.